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NOTÍCIAS
Proteínas Alternativas Atores, Narrativas e Regulação
Categoria: Relatório Ano da publicação: 2025 Resumo: Este documento apresenta os resultados de estudo sobre o desenvolvimento do setor...
GEPAD
30 de jun.2 min de leitura
Gases de efeito estufa em cadeias alimentares curtas, médias e longas: uma análise comparativa do food miles de uma cesta de alimentos para o Brasil a partir dos dados do PROHORT/Ceasas
Categoria: Relatório Ano da publicação: 2024 Resumo: O presente relatório objetiva analisar as emissões de gases de efeito estufa (CO2)...
GEPAD
5 de set. de 20242 min de leitura
Políticas de rotulagem climática para a cadeia da carne no Brasil: desafios, disputas e perspectivas
Categoria: Relatório Ano da publicação: 2024 Resumo: O presente trabalho apresenta e discute aspectos centrais a serem considerados na...
GEPAD
5 de set. de 20241 min de leitura
Anatomia dos mercados imersos: guia metodológico
Categoria: Relatório Ano da publicação: 2020 Resumo: Neste documento apresentamos uma proposta de metodologia para o diagnóstico e...
GEPAD
12 de ago. de 20201 min de leitura
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