O sistema alimentar que não amadurece: vamos falar de bananas?

Jornal: Le Monde Diplomatique Brasil

Data de publicação: 26 de fevereiro de 2026

Seção: Online

Equipe GEPAD:

Andréia Anschau - Bacharel em Ciências Econômicas pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), mestre em Planejamento do Desenvolvimento pela Universidade Federal do Pará (PPGDSTU/NAEA/UFPA) e doutoranda pelo Programa de Pós Graduação em Desenvolvimento Rural na Universidade Federal do Rio Grande do Sul (PGDR/UFRGS). É membro do Grupo de Estudos e Pesquisas em Alimentação, Consumo e Cultura (GEPAC) e do ReExisTerra (Grupo de Pesquisa sobre Povos Indígenas e Tradicionais em Tempos de Mudanças Climáticas).

Beatriz Ribeiro Rocha - Bacharel em Relações Internacionais pela Universidade Federal da Paraíba (UFPB), mestre em Políticas Públicas pela Universidade Federal do Paraná (4P/UFPR), doutoranda pelo Programa de Pós Graduação em Desenvolvimento Rural na Universidade Federal do Rio Grande do Sul (PGDR/UFRGS). É membro do Grupo de Pesquisa em Agricultura, Alimentação e Desenvolvimento (GEPAD).

Erick José de Paula Simão - Agrônomo pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), mestre em Sociedade, Ambiente e Território pela Universidade Federal de Minas Gerais e Universidade Estadual de Montes Claros (SAT/UFMG e UNIMONTES), doutorando pelo Programa de Pós Graduação em Desenvolvimento Rural na Universidade Federal do Rio Grande do Sul (PGDR/UFRGS). É membro do Grupo de Pesquisa em Agricultura, Alimentação e Desenvolvimento (GEPAD).

“É domingo à tarde. Na televisão, passa um filme qualquer para preencher o tempo. Na tela, um personagem atrasado atravessa apressado a cozinha, pega uma fruta sobre a mesa e, entre uma tarefa e outra, engole às pressas algumas colheres de cereal com leite. Nada de extraordinário. Uma cena banal, repetida todos os dias em milhões de casas. No café da manhã de qualquer grande cidade do mundo, uma banana e uma tigela de cereal parecem escolhas inocentes. Não são."

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