Sociologia dos mercados agroalimentares: problematização teórica e estudos de caso

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Resumo

O tema central deste projeto de pesquisa é o estudo das características e do modo de funcionamento dos mercados agroalimentares do Brasil, com especial enfoque sobre a agricultura familiar, embora também contemple outros grupos sociais. Objetivo geral: contribuir para fomentar e ampliar o estudo dos mercados e suas características, assim como entender quem são os atores principais que os promovem, suas dinâmicas de operação, o modo de funcionamento e as interfaces micro e macro sociais.

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Palavras-chave: sociologia; mercados agroalimentares; agricultura familiar

Pesquisadores do GEPAD: 

Sergio Schneider - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)

Órgão financiador: CNPQ