Dimensões políticas do campo agroalimentar: entre orquestrações e conflitos (Parte 1)
Caio Pompeia Ribeiro Neto
Currículo
A palestra debate sobre a heterogeneidade e dinamicidade dos atores e instituições que operam no campo político relacionado aos sistemas alimentares. Considerando a centralidade das elites dos sistemas alimentares no processo político nacional, a análise etnográfica delas pode contribuir para os esforços de identificação e compreensão das aberturas e bloqueios às tão necessárias transições a sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis, dentre outros aspectos sobre os quais tais elites têm influência expressiva.
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https://www.scielo.br/j/rbcsoc/a/bWNJXhwGrcqZRqjJF6rD5pv/?lang=pt
https://revistas.ufpr.br/made/article/view/77248