POLÍTICAS ALIMENTARES E CAPACIDADES ESTATAIS: os governos locais e os desafios de servir à mesa

Este livro é fruto do projeto de pesquisa “Construção de capacidades estatais para transformar os sistemas agroalimentares: uma análise das políticas alimentares nas capitais brasileiras”, apoiado pelo CNPq.

Ele procurou reunir dois temas efervescentes no debate contemporâneo brasileiro e internacional:

• a necessidade de construir e implementar políticas alimentares em resposta ao incremento de problemáticas e crises alimentares, com foco na promoção de sistemas alimentares sustentáveis, saudáveis e inclusivos;

• o reconhecimento e a visibilidade do papel dos governos locais e das cidades na produção de respostas a esses desafios alimentares.

Organizadoras: Catia Grisa, Silvia Aparecida Zimmermann e Melissa Luciana de Araújo

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